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ベトナムのハチミツはおすすめですか?


ちぇりBOXスタッフ
投稿: 5
Admin
Topic starter
(@vietnamboxstaff)
メンバー
結合: 5か月前

ベトナムに住んでいると、様々な場所でハチミツを販売している所を見ます。
種類も多く、何を基準に選べば良いかわかりません。素人でも選ぶ事が出来るポイントなどあれば教えて欲しいです。

2件の返信
ちぇりBOXサイト管理者
投稿: 5
(@waka)
Active Member
結合: 4か月前

ベトナムのハチミツは、基本的に日本と少し考え方や加工に仕方が違います。日本の場合は店頭に並ぶ前に、殺菌などを理由に熱して発酵を防ぐ加工をします。しかしベトナムのハチミツはそれをしない事が多くあります。糖度が高いと発酵する事が少ないです。
それを踏まえ、ベトナムのハチミツを選びましょう。

ベトナムには本当に沢山の種類のハチミツがあります。
せっかくベトナムでハチミツを買うなら、他ではあまり売っていないモノはいかがでしょうか?

例えば、
コーヒーの花のハチミツ
ランブータンの花のハチミツ

こんなハチミツがあるんです!

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1 返信
Cheri
Admin
(@cheri)
結合: 4か月前

メンバー
投稿: 5

@waka

本当にたくさんの種類の蜂蜜がありますよね。スーパーなどに並ぶもののほとんどは加熱処理がされていて、開封してもあまり品質が変わらないものが多いですが、もう一つの選択肢としては、生蜂蜜があります。多くは養蜂場から直接出荷されているもので、混ぜ物や加熱処理がされているものとは違う、今では世界的にも貴重品になってきている生蜂蜜、ぜひ試して見てくださいね。

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